Sữa chua và tiểu đường: Lợi ích và những lưu ý quan trọng
Sữa chua là một nguồn dinh dưỡng phong phú từ sữa, cung cấp canxi và vitamin D thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người bị tiểu đường, việc ăn sữa chua có thể mang lại lợi ích nhưng cũng tiềm ẩn những nguy cơ nguy hiểm cho tình trạng bệnh. Dưới đây là những thông tin quan trọng bạn cần biết:
1.1 Lợi ích của sữa chua đối với người bị tiểu đường
Theo các nghiên cứu khoa học, sữa chua có những tác động tích cực đối với sức khỏe, bao gồm:
- Cung cấp probiotic giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất glucose, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và hỗ trợ tiêu hóa tốt.
- Sữa chua không đường không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bị tiểu đường loại 2.
- Men vi sinh trong sữa chua có thể hỗ trợ giảm viêm tuyến tụy và kiểm soát tiểu đường.
- Các chủng vi khuẩn probiotics như L acidophilus và B lactis trong sữa chua giúp giảm mức cholesterol, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
- Giảm căng thẳng, chống oxi hóa giúp cải thiện tâm lý và tình trạng bệnh tích cực hơn.
1.2 Những lưu ý về sữa chua đối với người bị tiểu đường
Tuy sữa chua mang lại nhiều lợi ích, nhưng nếu ăn sữa chua đường hoặc tiêu thụ quá mức, bạn có thể tăng chỉ số đường huyết và gây ra các biến chứng không mong muốn của tiểu đường: tăng huyết áp, giảm thị lực, suy gan, suy thận, đau tim, đột quỵ và võng mạc tiểu đường.
Sữa chua Vinamilk và người bị tiểu đường
Vinamilk, một thương hiệu sữa nổi tiếng tại Việt Nam, cung cấp các sản phẩm sữa chua phổ biến được người tiêu dùng lựa chọn. Vậy liệu người bị tiểu đường có thể ăn sữa chua Vinamilk không?
Câu trả lời là CÓ. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng các loại sữa chua không đường của Vinamilk để tránh tăng chỉ số đường huyết. Ngoài ra, ưu tiên chọn các loại sữa chua có nguồn gốc thực vật, hữu cơ, tách béo và tách kem là tốt nhất.
3 loại sữa chua Vinamilk phù hợp cho người bị tiểu đường
Nếu bạn muốn thưởng thức sữa chua Vinamilk nhưng chưa biết loại nào phù hợp cho người bị tiểu đường, dưới đây là một số gợi ý hữu ích:
- Sữa chua ăn Vinamilk không đường.
- Sữa chua ăn Vinamilk Greek Style đào (sữa chua Hy Lạp Vinamilk vị đào) giảm 50% béo.
- Sữa chua ăn Vinamilk Hero cam yến mạch.
Tuy là sữa chua không đường, nhưng vẫn chứa hàm lượng chất béo và carbohydrate khá cao. Bạn nên chỉ sử dụng 1/3 – 1/2 hộp/ngày để kiềm chế cơn thèm. Sự lựa chọn tốt nhất có thể là sữa chua Hero cam yến mạch của Vinamilk với hộp nhỏ chỉ 60g thay vì 100g.
Đây là 3 loại sữa chua Vinamilk mà người bị tiểu đường có thể sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cân bằng cho cơ thể khi cần. Tuy nhiên, hãy sử dụng với lượng phù hợp và không quá thường xuyên.
Hướng dẫn chọn sữa chua phù hợp cho người bị tiểu đường
Trên thị trường có nhiều loại sữa chua ăn và sữa chua uống, bao gồm cả sữa chua Vinamilk và các hãng khác. Để lựa chọn được sữa chua phù hợp, bạn có thể dựa vào những tiêu chí sau:
- Hàm lượng carbohydrate trung bình dưới 15g – 18g là hợp lý.
- Lượng protein đạt 0,8g/kg/ngày, không nên ăn quá nhiều đạm.
- Mức nhu cầu năng lượng calo chung cho bệnh nhân tiểu đường điều trị tại bệnh viện là 25Kcal/kg/ngày.
Trên đây là những thông tin quan trọng về sữa chua Vinamilk và ảnh hưởng đến người bị tiểu đường. Hãy chọn sữa chua thích hợp và duy trì một chế độ ăn uống cân bằng để có sức khỏe tốt. Để biết thêm thông tin về sữa chua và sản phẩm khác, hãy truy cập Centaf.
