Bạn có từng tự hỏi chất nào tham gia vào quá trình tráng bạc? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Chất nào tham gia vào phản ứng tráng bạc?
A. CH3CHO
B. C2H5OH
C. CH3COOH
D. C2H6
Đáp án đúng là A
Tại sao chất CH3CHO tham gia vào phản ứng tráng bạc?
Phản ứng tráng bạc, hay còn được gọi là phản ứng tráng gương, là một phản ứng hóa học đặc trưng của anđehit, glucozơ, este và axit fomic. Đây là phản ứng được sử dụng để nhận biết các chất này thông qua thuốc thử AgNO3/NH3.
Trong môi trường NH3, AgNO3 sẽ tạo thành phức bạc amoniac, và phức bạc amoniac OH sẽ oxi hóa các chất như glucozơ, anđehit, tạo ra Ag kim loại.
Phản ứng tổng quát có thể được biểu diễn như sau:
R(CHO)x + 2xAgNO3 + 3xNH3 + xH2O → R(COONH4)x + xNH4NO3 + 2xAg
Vì vậy, anđehit có tính khử và được sử dụng để nhận biết anđehit.
Những chất khác có thể tham gia vào phản ứng tráng bạc
Ngoài chất CH3CHO, còn có nhiều chất khác có thể tham gia vào phản ứng tráng bạc. Cùng nhau tìm hiểu về chúng:
-
Axit formic (HCOOH): là một dạng axit cacboxylic đơn giản, có thể tham gia vào phản ứng tráng bạc theo phương trình:
HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH → (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH3 + H2O -
Glucozơ, fructozơ và saccarozơ: Fructozơ là đồng phân của glucozơ, tuy nhiên không có nhóm -CH=O nên không xảy ra phản ứng tráng bạc ở điều kiện bình thường. Tuy nhiên, khi đun nóng trong môi trường kiềm, fructozơ có thể chuyển thành glucozơ. Đối với saccarozơ, khi đun nóng trong môi trường axit, nó sẽ thủy phân thành glucozơ và fructozơ.
Ứng dụng của phản ứng tráng bạc
Phản ứng tráng bạc được sử dụng chủ yếu trong công nghiệp sản xuất gương, ruột phích bình thủy và nhiều ứng dụng khác.
Đó là những điều cần biết về phản ứng tráng bạc và những chất tham gia vào quá trình này. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này. Để tìm hiểu thêm thông tin về chất tham gia phản ứng tráng bạc, hãy ghé thăm Centaf.
